ひだまり紹介

馬路村の柚子などを販売している「ひだまり」と言うお店の訪問記です。
このお店は琴似イトーヨーカドー裏の川添通りに面していて看板も目立つので直ぐわかりました。私は車で行きましたが、徒歩でもJR琴似駅や札幌市営地下鉄東西線琴似駅から数分程度とアクセスのいい所にあります。
ひだまりの店内
手づくりクッキー、有機栽培のお茶、有機野菜、特別栽培米、魚一夜干しなど

天然酵母のてづくりパン

馬路村のゆず製品などが並んだ棚

このお店で働いているスタッフやその関係者で記念撮影
前列左端の女性がパソコン教室の生徒さんだったTさん

今回購入したのはハチミツ、柚子ジャム、柚子マーマレードの３点。お目当てのゆず茶は売り切れと言う事で購入できませんでした。

※自然食品と手作りの店 ひだまり
※札幌市西区琴似2条3丁目2番37号サンハイム1階
※地下鉄東西線 琴似駅より徒歩5分。
※JR琴似駅より徒歩5分。
※電話：011-615-4131 FAX：011-615-4132
※10:30～19:00、日曜日・祝日は定休
※出張販売や注文販売も実施
※アクセス（Googleマップ）
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※店の前の道路は広いので、停車可能

自然食品の使用例

馬路村のゆず茶を使ったお茶

馬路村のぽん酢しょうゆを使った長いも漬け
（黒いのは日高昆布）

● 飯寿司にこの「ぽん酢しょうゆ ゆずの村」を使って見たのがこれです。

雑煮に青唐がらし味噌をトッピング（黒いのは海苔）

トーストにハチミツをペースト

トーストに柚子ジャムをペースト

●昆布巻きの香り付けに馬路村の「ゆずパッパ」と「ぽん酢しょうゆ」を使って見ました。 昆布巻きの作り方ブログへ

馬路村の柚子製品が入った自然食品セット

昨年末パソコン教室の生徒さん達から、自然食品セットを頂いた。この中で目を引いたのが、今話題になっている馬路村のゆず製品。

中身を確認して見よう。
ぽん酢しょうゆ ゆずの村、ゆず茶、ゆずパッパ
  
柚子 みぞ、北海道産 はちみつ、長野県のねぎ味噌
 
青唐がらし味噌、にんにく焼き味噌
 
となっています。
柚子は馬路村産、ねぎ味噌等は長野県上水内郡小川村の主婦グループが製造したものだがホームページはないようだ。
わずがブログに「お勧め・・農家の味自慢」と言うのがありました。
北海道産のはちみつと言うのは天然100%と言うだけあって、なかなかの優れもの。この中には体に良さそうな成分がたくさん詰まっていそうです。
なお販売者は夕張郡長沼町にある社会福祉法人 ながぬま陽風会となっていました。